Бакунин — молодая пивоварня, основанная двумя энтузиастами: Александром Романенко и Юрием Митиным. Кто-то вырос на пивном производстве, кто-то более 15 лет работал за стойкой в различных пивных барах.
Начав, как любители, с одной контрактной варки, благодаря энтузиазму и желанию развиваться мы дошли до размеров компании, выпустив уже более 200 различных сортов.
Мы знакомы с традициями и понимаем культуру потребления пива. Это отражается и в отношении к производству. Создавая сорта, мы не идем на компромиссы ради выгодного ценообразования. Вкус и соответствие стилю — прежде всего.
Многие годы мы путешествуем по Европе. С нами обменялись опытом и технологиями десятки передовых пивоварен Старого Света. Редкие штаммы дрожжей, barrel ageing, работа с натуральными ягодами и фруктами — все это позволяет нам производить ассортимент, отвечающий интересам не только крафтовых баров, но и классических пабов и брассерий.
Не обращать внимания на границы, не стоять на месте и стремиться к новому — одни из наших главных мотивов. Положив активное начало деятельности в России, мы продолжаем историю не менее яркими и броскими сортами совместно с самыми прогрессивными коллегами из Европы, Скандинавии и Америки.
Фотогалерея
3
фото —
